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Filatura e Formatura
FILATRICE A VAPORE
La macchina risulta ottimale per la cottura, filatura ed impastatura dei formaggi a pasta filata (mozzarella, scamorza, provole, caciocavallo ecc.).
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Filatura e Formatura
FILATRICE CONTINUA
La Filatrice continua è una macchina ideale per la produzione in continuo di pasta filata partendo da cagliata tritata che abbia raggiunto il corretto pH. Tale filatrice è adatta a produrre i seguenti tipi di formaggi:
MOZZARELLA DI BUFALA – MOZZARELLA VACCINA – FIOR DI LATTE – SCAMORZA -
Filatura e Formatura
FORMATRICE 2 COOCLEA
La macchina formatrice è una macchina atta alla produzione di formaggi a pasta filata ad un alto contenuto di umidità.
Per informazioni contattare i nostri uffici dal lunedì al venerdì dalle 8.30 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 17.30.
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Filatura e Formatura
FORMATRICE 4 COOCLEA
La macchina formatrice è una macchina atta alla produzione di formaggi a pasta filata ad un alto contenuto di umidità.
Per informazioni contattare i nostri uffici dal lunedì al venerdì dalle 8.30 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 17.30
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Filatura e Formatura
FORMATRICE MONOCOOCLEA
La macchina formatrice è una macchina atta alla produzione di formaggi a pasta filata ad un alto contenuto di umidità.
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Filatura e Formatura
IMPASTATRICE A BRACCIA TUFFANTI
MPASTATRICE A BRACCIA TUFFANTI
La macchina è progettata e realizzata secondo il sistema di filatura a braccia tuffanti e risulta essere particolarmente indicata per la lavorazione della cagliata
Il movimento delle braccia è garantito dalla presenza di un motore la cui velocità risulta, inoltre, regolabile grazie alla presenza di un variatore meccanico
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Filatura e Formatura
MASTELLO DI FILATURA
Mastello di filatura di varie dimensioni
Per informazioni contattare i nostri uffici dal lunedì al venerdì dalle 8.30 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 17.30.
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Filatura e Formatura
PREPARATORE ACQUA CALDA
Preparatore acqua calda/ bollitore per acqua di varie capacità
Per informazioni contattare i nostri uffici dal lunedì al venerdì dalle 8.30 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 17.30.
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Filatura e Formatura
TAGLIACAGLIATA
Tagliacagliata in acciaio inox con disco in teflon
Per informazioni contattare i nostri uffici dal lunedì al venerdì dalle 8.30 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 17.30.
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Filatura e Formatura
VIBROVAGLIO/SETACCIO
Vibrovaglio /setaccio in acciaio inox di varie dimensioni
Per informazioni contattare i nostri uffici dal lunedì al venerdì dalle 8.30 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 17.30.
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