Filatura e Formatura

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  • Filatura e Formatura

    FILATRICE A VAPORE

    La macchina risulta ottimale per la cottura, filatura ed impastatura dei formaggi a pasta filata (mozzarella, scamorza, provole, caciocavallo ecc.).

  • Filatura e Formatura

    FILATRICE CONTINUA

    La Filatrice continua è una macchina ideale per la produzione in continuo di pasta filata partendo da cagliata tritata che abbia raggiunto il corretto pH. Tale filatrice è adatta a produrre i seguenti tipi di formaggi:
    MOZZARELLA DI BUFALA – MOZZARELLA VACCINA – FIOR DI LATTE – SCAMORZA

  • Filatura e Formatura

    FORMATRICE 2 COOCLEA

    La macchina formatrice è una macchina atta alla produzione di formaggi a pasta filata ad un alto contenuto di umidità.

    Per informazioni contattare i nostri uffici dal lunedì al venerdì dalle 8.30 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 17.30.

  • Filatura e Formatura

    FORMATRICE 4 COOCLEA

    La macchina formatrice è una macchina atta alla produzione di formaggi a pasta filata ad un alto contenuto di umidità.

    Per informazioni contattare i nostri uffici dal lunedì al venerdì dalle 8.30 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 17.30

  • Filatura e Formatura

    FORMATRICE MONOCOOCLEA

    La macchina formatrice è una macchina atta alla produzione di formaggi a pasta filata ad un alto contenuto di umidità.

  • Filatura e Formatura

    IMPASTATRICE A BRACCIA TUFFANTI

    MPASTATRICE A BRACCIA TUFFANTI

    La macchina è progettata e realizzata secondo il sistema di filatura a braccia tuffanti e risulta essere particolarmente indicata per la lavorazione della cagliata

    Il movimento delle braccia è garantito dalla presenza di un motore la cui velocità risulta, inoltre, regolabile grazie alla presenza di un variatore meccanico

     

  • Filatura e Formatura

    MASTELLO DI FILATURA

    Mastello di filatura di varie dimensioni

    Per informazioni contattare i nostri uffici dal lunedì al venerdì dalle 8.30 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 17.30.

  • Filatura e Formatura

    PREPARATORE ACQUA CALDA

    Preparatore acqua calda/ bollitore per acqua di varie capacità

    Per informazioni contattare i nostri uffici dal lunedì al venerdì dalle 8.30 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 17.30.

  • Filatura e Formatura

    TAGLIACAGLIATA

    Tagliacagliata in acciaio inox con disco in teflon

    Per informazioni contattare i nostri uffici dal lunedì al venerdì dalle 8.30 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 17.30.

  • Filatura e Formatura

    VIBROVAGLIO/SETACCIO

    Vibrovaglio /setaccio  in acciaio inox di varie dimensioni

    Per informazioni contattare i nostri uffici dal lunedì al venerdì dalle 8.30 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 17.30.